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Cours de cuisine Parent - Enfant

Darcey 21150

Le 05/03/2025

Violaine et Olivier sont récemment arrivés en Bourgogne et souhaitent y vivre en pleine conscience des enjeux environnementaux. Pour cela ils ont créé Cense des Possibles dans une ancienne ferme au cœur du village de Darcey. Celle-ci dispose d'un grand jardin dans lequel ils ont recréé des espaces de biodiversité. Ils y mélangent les légumes qui agrémentent les ateliers cuisine ainsi que, les fleurs et les arbres fruitiers. Animés par les liens qui se tissent avec leurs hôtes, leurs voisins, ils sont toujours ravis de vous accueillir et de partager leurs apprentissages et leur convivialité. Leur objectif : inspirer votre quotidien et vos envies de vivre mieux. Vous souhaitez apprendre et développer vos talents culinaires pour le plus grand plaisir de vos papilles et celles de vos proches. Violaine, cheffe en cuisine vous régale de ses recettes saines et gourmandes. Elle anime également divers ateliers autour de la cuisine, des démarches zéro-déchets et du bien être. Différents formats d'ateliers vous sont proposés : Le Menu - moment gourmand et convivial, La Pause Déj' - en une heure vous préparez un plat que vous dégustez ensuite sur place, des recettes rapides[...]

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Foire au Boudin - 58ème édition

Fête, Foire - Salon, Repas - Dégustation

MORTAGNE-AU-PERCHE 61400

Le 14/03/2025

L’événement convivial qui mêle gastronomie et tradition au cœur du Perche se tient à Mortagne au Perche, au Carré du Perche. En 2024, c’est plus de 25 000 personnes et 150 exposants qui ont participé à cet événement majeur de la vie du Perche. La 58ème édition de la Foire au Boudin organisée par l’association Mortagne événement vous accueille dès le vendredi 14 mars à 14h sur sa foire exposition. A partir de 20h inscrivez-vous (06 73 04 35 75 ou 06.07.86.54.35) pour participer au diner spectacle (nombre de places limité). Le jeudi 13, première journée du traditionnel concours international du meilleur boudin noir sous l’autorité de la Confrérie des Chevaliers du Goûte-Boudin et le vendredi 14 : la finale ! Samedi et dimanche se dérouleront des démonstrations culinaires et des ateliers participatifs animés par des chefs locaux. Dimanche 16 mars, place au Grand Prix Cycliste de la Foire au Boudin. Fête foraine en centre ville. Mortagne au Perche couronne et fête sa spécialité culinaire - le boudin noir - 3 jours durant !

photo Foire au Boudin - 58ème édition

Foire au Boudin - 58ème édition

Foire - Salon

Mortagne-au-Perche 61400

Du 14/03/2025 au 16/03/2025

L’événement convivial qui mêle gastronomie et tradition au cœur du Perche se tient à Mortagne au Perche, au Carré du Perche. En 2024, c’est plus de 25 000 personnes et 150 exposants qui ont participé à cet événement majeur de la vie du Perche. La 58ème édition de la Foire au Boudin organisée par l’association Mortagne événement vous accueille dès le vendredi 14 mars à 14h sur sa foire exposition. A partir de 20h inscrivez-vous (06 73 04 35 75 ou 06.07.86.54.35) pour participer au diner spectacle (nombre de places limité). Le jeudi 13, première journée du traditionnel concours international du meilleur boudin noir sous l’autorité de la Confrérie des Chevaliers du Goûte-Boudin et le vendredi 14 : la finale ! Samedi et dimanche se dérouleront des démonstrations culinaires et des ateliers participatifs animés par des chefs locaux. Dimanche 16 mars, place au Grand Prix Cycliste de la Foire au Boudin. Fête foraine en centre ville. Mortagne au Perche couronne et fête sa spécialité culinaire - le boudin noir - 3 jours durant !

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Biars-sur-Cère, 46, Lot, Occitanie

Mission principale : Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, la charte qualité de l'établissement. - Assure et garantit les préparations culinaires et leur dressage. - Peut cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes). - Peut élaborer des plats, des menus SAVOIRS FAIRE ATTENDUS : * PRODUCTION, FABRICATION : - Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques, - Elaboration des menus de qualité et durables (BIO, labellisés .) en intégrant les circuits courts, la loi EGALIM ... - Préparer des plats culinaires - Réaliser des techniques de préparation culinaire en collectivité - Superviser la préparation des produits culinaires * GESTION DES STOCKS : - Assurer le suivi des stocks - Définir des besoins en approvisionnement - Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison * MAINTENANCE ET REPARATION : - Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Entretenir des équipements de cuisine professionnelle - Entretenir un équipement, une machine, une installation * ORGANISATION : - Respecter les règles de Qualité,[...]

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Accompagnant(e) éducatif(ve) social(e) structure collective

Emploi Social - Services à la personne

Roche-sur-Yon, 85, Vendée, Pays de la Loire

Vous aurez pour mission principale d'accompagner les Ptits+ dans leur vie quotidienne. (2 nuits/sem) Les Ptits+ sont des jeunes adultes handicapés mentaux. Leur accompagnement impose un respect profond de leur spécificité et de leur intégrité personnelle. La recherche d'autonomie et de complémentarité sera au cœur de l'accompagnement. Vous travaillerez au sein d'une équipe pluridisciplinaire pour offrir un accompagnement personnalisé et favoriser l'inclusion sociale des personnes accompagnées. Sous la responsabilité du responsable de maisonnée, vos missions seront : - Animer et mettre en œuvre les activités envisagées par l'association, qu'elles soient dans ou autour de la maisonnée, en ville ou lors de sorties - Proposer et accompagner des animations dans les domaines recherchés - Culinaire autour de la cuisine, des achats, des préparations, des couverts et du service, en tenant compte des spécificités alimentaires de certains. - Entretien de la maison, ménage, lingerie, jardin, espaces extérieurs - Educatifs, dans le maintien des acquis, les développements cognitifs et intellectuels, l'utilisation des outils ludiques ou spécifiques à disposition ou souhaitables. - Activités[...]

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ATELIER CUISINE AU DOMAINE DU GRAND PUY

Atelier

Montpellier 34000

Le 05/03/2025

Mercredi 5 mars : Cuisine du Grand Puy / Poisson en croûte de sel Participez à notre atelier animé par Adrien, où vous apprendrez à préparer des plats savoureux tout en dégustant un verre de vin du Domaine. Les participants partageront le repas des mets préparés. L'atelier se déroule de 18h à 21h. Votre future création culinaire : Le loup ou dorade royale de Méditerranée en croûte de sel marin aux douces épices et son pesto d’herbes fraîches Uniquement sur réservation. Tarif : 50€ par personne Places limitées.

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Creuzier-le-Vieux, 30, Allier, Occitanie

Descriptif de l'emploi : Le cuisinier fabrique des plats à partir de fiches techniques dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective. Préparer les repas pour nos 2 écoles, accueil de loisirs (les mercredis et vacances scolaires) et préparer 10 plateaux repas pour les aînés de la commune. SAVOIRS: * Maîtriser les techniques culinaires (connaître les différentes gammes de produits, les différents modes de cuisson...) * Connaître et respecter les règles d'hygiène et de sécurité strictes (méthode HACCP...) * Connaître les applications informatiques de gestion des stocks * Maîtriser les techniques de nettoyage * Posséder les bases du service en salle SAVOIR FAIRE: * Interpréter les fiches techniques et mettre en œuvre les techniques culinaires dans le respect des règles d'hygiène * Savoir présenter et décorer les plats * Evaluer la qualité des produits de base * Assurer la finition et la présentation des préparations culinaires * Vérifier les préparations culinaires * Proposer de nouvelles recettes * Appliquer les règles de sécurité du travail * Procéder à des notions d'économie lors des opérations de production * Confectionner des plats spécifiques en[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Gigondas, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Missions / conditions d'exercice - PRÉPARATION DES ENTRÉES (froides et chaudes), DES PLATS ET DES DESSERTS : - préparer les matières premières alimentaires (lavage, épluchage, coupe, cuisson...) ; - réaliser l'assemblage et le dressage de hors-d'oeuvre et de desserts ; - effectuer la remise en température de plats cuisinés à l'avance ; - assurer le poste grillade : cuisson de viandes accompagnées de légumes et sauces ; - réaliser des pâtes nécessaires aux préparations ; - préparer des boissons (chocolat, café, thé...). - SERVICE COLLECTIF : - élaborer des menus en proposant des repas équilibrés ; - rechercher et mettre en oeuvre de nouveaux plats, nouvelles denrées ou procédés de fabrication permettant d'améliorer la prestation ; - participer aux commissions des menus ; - réaliser le service aux postes froids et chauds ; - assurer l'approvisionnement des linéaires (entrées, desserts...) ; - élaborer des menus comportant 20 % de denrées issues de l'agriculture biologique afin de respecter l'objectif du Grenelle de l'environnement. - ENTRETIEN, NETTOYAGE ET RANGEMENT : - vérifier le bon fonctionnement du matériel ; - assurer la maintenance et l'hygiène des locaux et du matériel[...]

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SALON DES VINS ET DE LA GASTRONOMIE

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Foire - Salon

Verdun 55100

Du 08/03/2025 au 09/03/2025

On vous inviter à partager des moments gourmands au salon des vins, de la gastronomie et des arts de la table. Sur 2000 m² avec plus de 70 exposants de toute la France, vous pourrez déguster des délicieux produits pour tous les goûts : vins, pâtisseries, foie gras, charcuterie, miel, tisanes, fromages et autres gourmandises. Une allée dédié aux produits meusiens vous attend ! Animation culinaires.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Tourisme - Loisirs

Roche-sur-Yon, 85, Vendée, Pays de la Loire

Poste Cuisinier / cuisinière des séjours - Base de loisirs de NOTRE DAME DE MONTS Situation de la base : à 2 pas de la mer CONTRAT : CDD - temps plein : 35 heures hebdomadaires Période du 07 juillet 2025 au 30 août 2025 : Du 07 juillet au 02 août 2025 et/ou du 04 août au 30 août 2025 Groupe C + 10 points indice 285+10 points - Convention collective ECLAT Salaire BRUT de base : 2 093 € Temps de travail réparti : du lundi au vendredi AVANTAGES NATURE : Logement gratuit à 2 pas de la mer la semaine et le week-end Tous les repas sont pris en charge. RECRUTEMENT : du 24 au 28 février 2025 DIPLOME exigé, avec expérience : Diplôme CAP Cuisine exigé Expérience en qualité de cuisinier(ère) en restauration collective. Expérience en matière de gestion des stocks et des normes HACCP. MISSIONS : Préparation et cuisson des repas pour les enfants (petit-déjeuner, déjeuner, dîner et collations). Elaboration de menus variés et équilibrés en collaboration avec le reste de l'équipe. Gestion des approvisionnements et des stocks alimentaires. Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Participation à l'organisation d'événements spéciaux et de repas à thème avec l'équipe d'animation[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi

Belfort, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

second cuisine collège H/F - EC20697 Au sein de la Direction du Développement Educatif, Culturel et ... S) du Conseil départemental du Territoire de Belfort, placé(e) sous l'autorité hiérarchique de la cheffe du Service Education et sous l'autorité fonctionnelle du/de la chef(fe) d'établissement et par délégation de l'adjoint(e) gestionnaire, vous secondez le/la chef(fe) de cuisine en répondant aux missions décrites ci-dessous. VOS MISSIONS : Vous êtes chargé(e) de réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires, gérer les approvisionnements et les stockages des produits et denrées, d'organiser le travail et la production d ... spect des règles en vigueur (250 à 550 repas/jour). - Participer à l'élaboration des menus en respectant d'une part le Programme National Nutrition Santé (PNNS) et d'autre part un budget défini et en poursuivant les objectifs fixés par la loi EGalim. - Confectionner les préparations culinaires en respectant les règles d'hygiène de la restauration collective. - Sensibiliser l'équipe de cuisine à la démarche Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) et le Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) et veiller à son application, - Mettre[...]

photo Marché aux Truffes à Lalbenque

Marché aux Truffes à Lalbenque

Marché, Nature - Environnement, Repas - Dégustation, Fête

Lalbenque 46230

Du 03/12/2024 au 04/03/2025

Jour d'ouverture de la saison (mardi 3 décembre 2024) - 13h30 : ouverture du marché avec découpe du ruban, et animation musicale (bandas) - 14h : discours devant la mairie - 15h : début du marché de gros dans la rue du marché aux truffes - 15h30 : départ à pied devant la maison de la truffe pour une démonstration de cavage dans une ancienne truffière. Programme tous les mardis : - tout l'après-midi : ouverture de la maison de la truffe dans la rue du marché aux truffes - 13h30 : animation culinaire sous la halle de la mairie avec des restaurateurs, traiteurs et prestataires utilisant de la truffe. Vente à emporter - 14h30 : marché de détail sous la halle de la mairie - 15h : marché de gros dans la rue du marché aux truffes - 15h30 : départ à pied devant la maison de la truffe pour une démonstration de cavage dans une ancienne truffière Les mardis des vacances scolaires - 24 et 31 décembre 2024, 11, 18 et 25 février, et 4 mars 2025 : - 10h : balade commentée sur la truffe avec les Balades de Colin. 25 personnes max et sur réservation uniquement dans les bureaux d'information touristique de l'Office de Tourisme Cahors - Vallée du Lot et sur le site internet.

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Responsable de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Amiens, 80, Somme, Hauts-de-France

Vous avez envie de découvrir le concept de la cuisine NIKKEI une cuisine d'inspiration japonaise et péruvienne ? Alors n'allez pas plus loin, notre restaurant Coté Sushi d'Amiens recherche son.sa Responsable de restaurant. Vous serez rattaché au Superviseur et incarnerez la garantie du savoir-faire Côté Sushi de votre shop. Vous devrez gérer et manager une équipe ainsi que développer l'animation commerciale de votre restaurant. Commercial : - Véhiculer une image professionnelle et conviviale et veiller de façon générale à la satisfaction du client, - Vérifier la qualité et la présentation des produits avant le service de chaque client, - Proposer la mise en place d'actions visant à améliorer la qualité de service et y participer activement, - Favoriser par ses actions le développement du chiffre d'affaires du restaurant. Gestion : - Contrôler tous les produits des fournisseurs entrant dans le restaurant : qualité des produits et respect du bon de commande, - Contrôler chaque jour les DLC des produits et maîtriser les stocks et les livraisons de marchandises, - Effectuer les tâches administratives suivantes : établir les plannings de la semaine, les dépôts en banque, feuille[...]

photo Directeur / Directrice de cuisine centrale

Directeur / Directrice de cuisine centrale

Emploi Administrations - Institutions

Quessoy, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

La commune de Quessoy, recherche un responsable de cuisine centrale H/F. Les 3 écoles bénéficient du service de restauration municipale, totalement autogéré. Les repas sont élaborés chaque jour au sein d'une cuisine centrale puis livrés en liaison chaude. Ce poste de responsable de cuisine centrale implique la gestion et la coordination des activités culinaires pour trois établissements scolaires locaux, dans le but d'offrir des repas de qualité, équilibrés et adaptés aux besoins nutritionnels des enfants, et cela dans le respects des normes d'hygiène. La cuisine centrale fabrique chaque jour 480 repas en moyenne, à destination des élèves des 3 écoles maternelles et élémentaires de la commune. En période estivale, une production est réalisée dans le cadre d'une mise à disposition pour les accueils de loisirs organisés par l'agglomération sur a commune. L'équipe de cuisine est composée de 4 agents à encadrer. L'ambition de la commune est de poursuivre son engagement de sa restauration municipale pour la loi EGALIM. Missions ou activités / Vos principales missions sont : Élaboration des menus selon le respect du GEMRCN et du PNNS Passation des commandes, en lien avec la[...]

photo Cours de cuisine : Saveurs Créoles

Cours de cuisine : Saveurs Créoles

Atelier, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation

BOIS-JEROME-SAINT-OUEN 27620

Le 12/03/2025

Envie d’apprendre de nouvelles recettes dans une ambiance conviviale ? Participez aux cours de cuisine animés par le chef Julien de l’Écrin aux Épices. Chaque session est une expérience unique où vous apprendrez des techniques culinaires tout en explorant des saveurs exotiques et traditionnelles. ✨ Tarif : 82 € par personne Inclus dans le prix : Accueil chaleureux avec une boisson (chaude ou froide) Un livret contenant toutes les recettes Cours de cuisine avec plusieurs recettes expliquées pas à pas Partage des plats cuisinés pour les emporter chez soi Petit apéritif convivial en fin de session Recettes : Accras de morue, rôti de porc à la créole et riz aux légumes, mousse mangue

photo Printemps du Terroir à Péronne

Printemps du Terroir à Péronne

Repas - Dégustation, Foire - Salon, Vie locale

Péronne 80200

Du 15/03/2025 au 16/03/2025

La Ville de Péronne organise une nouvelle édition de son salon dédié à la gastronomie et à l'artisanat. Fins gourmets, à vos agendas ! Venez fêter l'arrivée du printemps avec nous avec le salon du Printemps du Terroir. Vous êtes un fin gourmet ou vous souhaitez valoriser des producteurs locaux ? Ce salon est fait pour vous ! Démonstrations culinaires, dégustations, animations pour les enfants : tout un programme a été pensé pour vous faire vivre une expérience inédite !

photo Cours de cuisine : Cuisinons en Famille

Cours de cuisine : Cuisinons en Famille

Repas - Dégustation

Bois-Jérôme-Saint-Ouen 27620

Du 02/03/2025 au 30/03/2025

Envie d’apprendre de nouvelles recettes dans une ambiance conviviale ? Participez aux cours de cuisine animés par le chef Julien de l’Écrin aux Épices. Chaque session est une expérience unique où vous apprendrez des techniques culinaires tout en explorant des saveurs exotiques et traditionnelles. ✨ Tarif : 82 € par personne Inclus dans le prix : Accueil chaleureux avec une boisson (chaude ou froide) Un livret contenant toutes les recettes Cours de cuisine avec plusieurs recettes expliquées pas à pas Partage des plats cuisinés pour les emporter chez soi Petit apéritif convivial en fin de session Recettes : Samoussas fromage-jambon, croquettes de poulet, gratin de pâtes à la créole, bounty

photo Marche Gourmande

Marche Gourmande

Repas - Dégustation

Saint-Martin-de-Fraigneau 85200

Le 05/04/2025

Départ au Château de Puy Sec entre 11h00 et 13h00 : Découvrez la Marche Gourmande des Techniciens Entrepreneurs en Agriculture ! Le 5 avril 2025, laissez-vous guider par un parcours enchanteur à travers Saint Martin de Fraigneau. À chaque étape, savourez des créations culinaires authentiques préparées avec des produits locaux d’exception. Aux fourneaux ? Les jeunes en formation de Techniciens Entrepreneurs en Agriculture, passionnés par l’agriculture et inspirés par le terroir. Au menu ? Des saveurs locales et des surprises pour vos papilles ! Parcours : Une promenade conviviale entre Puy Sec et Saint Martin de Fraigneau. de 8kms. Dégustations : Fromages affinés, douceurs sucrées, boissons artisanales… chaque étape est une découverte. Parcours accessible en poussette . Réservez dès maintenant ! Places limitées, ne manquez pas cette expérience inoubliable. Infos & inscriptions : https://www.helloasso.com/.../evenements/marche-gourmande Animation, rencontres, et plaisir garanti : embarquez pour une journée qui allie gastronomie, nature et convivialité. Préparez vos appareils photos pour immortaliser ce voyage culinaire et partagez vos moments avec le hashtag[...]

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Grillardin / Grillardine

Emploi Hôtellerie - Camping

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Au sein de la brigade et sous les ordres du chef de cuisine et son second, le grilladin prend en charge les réalisations culinaires qui relèvent de sa spécialité. Il assure les approvisionnements pour sa « partie », de la conservation des produits alimentaires, de l'application des normes d'hygiène et de la satisfaction de la clientèle en restauration. Véritable spécialiste culinaire dans son domaine, le chef de partie travaille constamment à l'amélioration de ses préparations et à l'élaboration de nouvelles recettes. Son métier : - Le grilladin est chargé de la préparation des viandes rôties, des grillades de viandes et de poissons. Il a une connaissance parfaite des produits qu'il va cuire, viandes de boucherie, volailles, gibiers, poissons, crustacés, et maîtrise parfaitement les différents modes et temps de cuisson, la découpe, le désossage, la tranche, le dressage, les goûts et assaisonnements. VOS PRINCIPALES MISSIONS : - Gérer et animer l'équipe qui travaille dans sa partie ; - Garantir la qualité constante des produits fabriqués dans sa partie ; - Participer à l'atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût des produits servis par sa partie ; Appliquer[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Colmar, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Les Agapes'Hôtes est une société de restauration collective dédiée aux personnes âgés, et si vous deveniez acteur de cette démarche ? Présents sur tout l'est de la France, nous sommes fiers, quotidiennement, de cuisiner pour satisfaire l'ensemble de nos clients et convives. Nous recherchons pour un de nos clients sur COLMAR, un CDI commis de cuisine ou cuisiner H/F - 35h Vous êtes garant de la qualité de la prestation culinaire (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations, etc.) et de la rentabilité financière de la cuisine. Vous participez à la production culinaire avec l'aide de votre équipe. Vous assurez le respect des règles d'hygiène et de sécurité et vous êtes en charge de la gestion du site (passation des commandes, gestion des stocks, ratios coût-matière, fin de mois, etc.). Vous êtes l'interlocuteur privilégié de nos clients.

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Seignosse, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Vous cherchez une nouvelle expérience en cuisine, mêlant production et management ? Devenez le prochain sous-chef H/F de notre club ! En tant que second de cuisine, vous épaulez le chef tout en veillant à la qualité des plats servis et au bon fonctionnement de l'équipe. Pivot des fourneaux, voici un avant-goût de votre quotidien : Production culinaire, dans le respect des grilles de menus et des fiches techniques Contrôle de la présentation des buffets et du dressage des plats Organisation du travail de la brigade et répartition des tâches Partage et relais des informations durant le service entre le chef et les équipes Vérification du suivi des règles d'hygiène et de sécurité Vous êtes motivé, rigoureux et prêt à manager une équipe ? Relevez le défi, embarquez dès à présent dans l'aventure Belambra : Diplômé d'un CAP/BEP cuisine, vous disposez d'une expérience réussie de trois ans minimum dans la gestion de volumes importants et de buffets, ainsi que dans le management Technique et méticuleux, vous êtes expert de la création culinaire et maîtrisez l'art des découpes, des cuissons et du dressage des produits Enthousiaste et dynamique, vous animez la brigade tout[...]

photo Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Emploi Restauration collective

Montauban, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à Montauban en contrat CDI à temps complet. Au quotidien : Être Chef gérant chez Restalliance, c'est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en Clinique. Rattaché au Responsable de secteur, vous pilotez en autonomie l'activité de votre cuisine et offrez à vos 150 convives une cuisine faite maison avec des produits locaux, frais et de saison. Vous êtes également responsable : Encadrer votre équipe (plannings, partage de votre savoir-faire, recrutement et intégration), Réaliser vos commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux sur notre logiciel, Gérer l'ensemble des coûts pour un bon équilibre budgétaire, Participer à la vie de l'établissement de santé, Assurer une bonne communication avec le client, Faire de l'hygiène et de la sécurité en cuisine une priorité. Vous êtes : Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie sur un poste équivalent. Vous maîtrisez les techniques culinaire, les normes HACCP et l'outil informatique. La passion du métier et votre force d'initiative[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Troyes, 10, Aube, Grand Est

Le poste : Votre agence Proman recherche pour l'un de ses clients un cuisinier. Vos missions : Participer à la production culinaire dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité Cuisiner des repas à base de produits frais et locaux, Participer à la production chaude ainsi qu'à la production froide Participer au nettoyage de la cuisine en fin de service. Assurer la prestation culinaire, l'animation et la gestion de la partie production froide et chaude Gérer l'approvisionnement, le stock, inventaire, passation de commandes Manager son équipe Profil recherché : Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier et vous êtes reconnu pour votre professionnalisme. Organisé, autonome, rigoureux et efficace, vous êtes doté d'un bon relationnel et aimez travailler en équipe. Si vous êtes motivé par le travail en équipe et que vous souhaitez contribuer à créer une atmosphère conviviale alors n'hesitez plus et envoyer nous votre CV Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Quimperlé, 29, Finistère, Bretagne

Synergie Lorient recherche pour l'un de ses clients un cuisinier de collectivité F/H, confirmé sur le secteur de Quimperlé.Vos missions : - Participer à l'élaboration des menus, - Préparer et cuisiner les plats en respectant les fiches techniques, - Examiner le régime alimentaire de chaque patient et déterminer quels ingrédients seront nécessaires. - Veiller à la qualité des produit, - Respecter les règles HACCP, - Animer et encadrer une équipe en assurant la formation des nouveau arrivants Cuisiner des viandes - Connaitre les produits par famille - Préparer des commandes - Cuisiner des préparations culinaires - Définir des besoins en approvisionnement - Cuisiner des plats pour des personnes médicalisées - Utiliser des cellules de refroidissement - Cuisiner des sauces - Diriger, former et encadrer une équipe - Cuisiner des plats pour des personnes âgées - Cuisiner des poissons, produits de la mer - Contrôler la réception des commandes - Entretenir un outil ou matériel - Utiliser des outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...) - Appréciation gustative - Chaîne du froid - Modes de conservation des produits alimentaires - Modes de cuisson des aliments - Règles d'hygiène et[...]

photo Chef gérant / Cheffe gérante

Chef gérant / Cheffe gérante

Emploi Restauration collective

Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à Tours en contrat CDI temps complet. Au quotidien : Être Chef gérant chez Restalliance, c'est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en Résidence Sénior. Rattaché au Responsable de secteur, vous pilotez en autonomie l'activité de votre cuisine et offrez à vos 50 convives une cuisine faite maison avec des produits locaux, frais et de saison. Vous êtes également responsable : Encadrer votre équipe (plannings, partage de votre savoir-faire, recrutement et intégration), Réaliser vos commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux sur notre logiciel, Gérer l'ensemble des coûts pour un bon équilibre budgétaire, Participer à la vie de l'établissement de santé, Assurer une bonne communication avec le client, Faire de l'hygiène et de la sécurité en cuisine une priorité. Vous êtes : Formé(e) à la restauration, vous avez une expérience réussie sur un poste équivalent. Vous maîtrisez les techniques culinaires, les normes HACCP et l'outil informatique. La passion du métier et votre force d'initiative[...]

photo Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Ernée, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Etablissement scolaire, 450 couverts/jour, équipe à manager de 4 personnes. CDI, horaires continus, du lundi au vendredi. Rémunération : 2500€ brut x 13 mois + Prime sur objectifs de 10%. Découvrez le job que vous voulez ! Vous avez envie d'exprimer votre enthousiasme pour le service et d'évoluer dans un groupe qui vous donne tous les moyens de réussir ? Vous aimez transmettre votre savoir-faire et accompagner vos équipes vers la réussite ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e). Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et apporter à vos équipes plaisir, sens et développement de leurs compétences ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Rattaché(e) au Responsable de Secteur, vous assurez en direct la production culinaire d'un restaurant, tout en animant l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifsde gestion et la satisfaction du client partenaire et de vos convives. Au quotidien, vous établissez le planning et organisez la production culinaire, avec le support de votre équipe, en fonction du concept du site, des menus conseillés, de la saisonnalité, des effectifs disponibles, etc. Vous assurez la gestion des stocks[...]

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Responsable service clients

Emploi Restauration - Traiteur

Fresnes, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Découvrez le job que vous voulez ! Vous êtes un(e) véritable expert(e) de la coordination des opérations et avez pour objectif la fidélisation des clients ? Vous souhaitez rejoindre une entreprise ambitieuse qui valorise votre potentiel ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Directeur(trice) service clients. Révélez votre créativité/Révélez vos talents ! Sous la supervision du ou de la directeur(rice) de la restauration, vous définissez les priorités opérationnelles, vous recueillez les besoins exprimés par les clients et vous définissez les budgets et les moyens (humains et techniques) nécessaires pour la bonne mise en oeuvre des prestations. Vous avez pour objectif de mettre en oeuvre les opérations et processus d'amélioration de la relation client. Au quotidien, vous êtes le relai privilégié de nos clients et le lien entre clients et ateliers culinaires. Vous assurez une veille concurrentielle et participez au recensement des problématiques dans le but d'identifier les axes d'amélioration et les plans d'action à mener. Vous êtes garant(e) de l'élaboration de la politique de relation clients de l'entreprise. Avantages : Convention collective de la restauration collective 13ème[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Enseignement - Formation

Saint-Renan, 29, Finistère, Bretagne

Mission principales : Le second de cuisine assiste le chef de cuisine dans l'organisation et la production des repas pour une collectivité de 1500 couverts/jour. Il assure le bon fonctionnement de la cuisine en garantissant la qualité des repas et le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Production culinaire : Participer à la préparation des plats, tout en s assurant de la qualité et de conformité des plats servis. Superviser la production en l'absence du chef de cuisine. Adapter les menus en fonction de régimes alimentaire ( PAI, allergies.). Organisation et encadrement : Encadrer et animer l'équipe de cuisine (cuisinier, commis, plongeurs) Planifier et répartir les tâches en collaboration avec le chef de cuisine Former les équipes aux bonnes pratiques culinaires et aux règles d'hygiène Veiller au respect des délais et des cadences de production. Hygiène et sécurité : Appliquer et faire appliquer les normes HACCP, vérifier la traçabilité et la conservation des denrées alimentaires. Contrôler l'entretien du matériel et des locaux, assurer le respect des cosignes de sécurité en cuisine. Gestion des stocks et approvisionnements : Participe à la réception et au contrôle[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Lassigny, 60, Oise, Hauts-de-France

Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui sait reconnaître votre potentiel et vos talents ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Employé(e) polyvalent(e) de restauration. Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Vous intégrez une équipe inspirée et inspirante et participez à la fabrication de mets froids, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous pouvez également prendre part à la mise en place du service, à l'accueil et au conseil des convives dans leur choix ainsi qu'à leur encaissement. En respectant les procédures de l'entreprise, vous contribuez également à la bonne tenue de votre poste de travail et de la cuisine. Avantages : Convention collective de la restauration collective 13ème mois Repas en nature ou ticket restaurant Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant Prime d'habillage Compte Epargne Temps Plan d'épargne PERCO Accès prestations comité d'entreprise Construisons ensemble le projet[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Creil, 60, Oise, Hauts-de-France

L'Association Les Compagnons du Marais recrute pour sa cuisine collective un cuisinier / une cuisinière : Poste sur 35H du lundi au vendredi de 7h à 14h (astreinte un WE par mois) Activités et tâches du poste : Dans le respect des normes HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) - Réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires : - Préparer les matières premières alimentaires - Réaliser les plats et recettes et contrôler la qualité sanitaire et gustative des préparations. - Réaliser l'assemblage et le dressage des hors-d'œuvre et des desserts. - Effectuer la remise en température des plats cuisinés à l'avance. - Rechercher et mettre en œuvre de nouveaux plats, nouvelles denrées ou procédés de fabrication permettant d'améliorer la prestation. - Participer à l'élaboration des menus à destination des cantines scolaires. - Gérer les approvisionnements et stockages des produits et denrées : - Elaborer une liste prévisionnelle de produits nécessaires à la réalisation des plats. - Contrôler l'approvisionnement et la gestion des stocks des produits alimentaires. - Réceptionner les livraisons de produits alimentaires et contrôler leur conformité (qualité,[...]

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi

Propriano, 992, Corse-du-Sud, Corse

Nous recherchons un Chef de Cuisine (F/H) pour un établissement de type bistronomie. Sous la responsabilité du Directeur de Restaurant (F/H), vous participez à la gestion et la réalisation des prestations culinaires. Vos missions : - Animer la brigade de cuisine - Assurer la production culinaire - Participer et organiser la cuisine et les zones de stockages - Garantir le respect des procédures de service - Maitriser les respects des conditions d'hygiène (HACCP) et de sécurité conformément au PMS - Participer à la gestion des stocks et des inventaires Poste logé et nourri à pouvoir du 1er avril au 31 octobre. 1 jour de repos par semaine. Le profil recherché - Vous avez une expérience similaire réussie - Vous êtes dynamique, organisé(e) et ponctuel(le) - Vous avez un bon relationnel et esprit d'équipe

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Chef de partie

Emploi

Belgodère, 993, Haute-Corse, Corse

Vous recherchez un poste de production en cuisine, pour évoluer ensuite vers plus de responsabilités ? Devenez notre prochain cuisinier / chef de partie H/F au sein de notre club : rattaché au chef, vous intégrez une brigade prête à vous faire progresser et apprenez à nos côtés de nouvelles techniques culinaires. Virtuose des fourneaux, voici un avant-goût de votre quotidien : Production, préparation et dressage des plats Respect des grilles de menus et des fiches techniques Application des règles d'hygiène et de sécurité, ainsi que des conditions de stockage des marchandises et des denrées alimentaires Service des clients au buffet, échanges avec les vacanciers Réalisation des animations culinaires, show cooking

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Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Emploi Restauration collective

Agen, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à Agen en contrat CDI à temps complet. Au quotidien : Être Chef gérant chez Restalliance, c'est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en Maison de retraite. Rattaché au Responsable de secteur, vous pilotez en autonomie l'activité de votre cuisine et offrez à vos 80 convives une cuisine faite maison avec des produits locaux, frais et de saison. Vous êtes également responsable : Encadrer votre équipe (plannings, partage de votre savoir-faire, recrutement et intégration), Réaliser vos commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux sur notre logiciel, Gérer l'ensemble des coûts pour un bon équilibre budgétaire, Participer à la vie de l'établissement de santé, Assurer une bonne communication avec le client, Faire de l'hygiène et de la sécurité en cuisine une priorité. Vous êtes : Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie sur un poste équivalent. Vous maîtrisez les techniques culinaire, les normes HACCP et l'outil informatique. La passion du métier et votre force d'initiative[...]

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Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Mans, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Poste en CDI, dans le cadre de l'ouverture d'un self d'entreprise situé au Mans (72). Au quotidien, vous encadrez une équipe de 8 personnes, pour une production 400 couverts / jour. Date de prise de poste : 31/03/2025. Découvrez le job que vous voulez ! Vous avez envie d'exprimer votre enthousiasme pour le service et d'évoluer dans un groupe qui vous donne tous les moyens de réussir ? Vous aimez transmettre votre savoir-faire et accompagner vos équipes vers la réussite ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e). Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et apporter à vos équipes plaisir, sens et développement de leurs compétences ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Rattaché(e) au Responsable de Secteur, vous assurez en direct la production culinaire d'un restaurant, tout en animant l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifsde gestion et la satisfaction du client partenaire et de vos convives. Au quotidien, vous établissez le planning et organisez la production culinaire, avec le support de votre équipe, en fonction du concept du site, des menus conseillés, de la saisonnalité, des effectifs disponibles, etc. Vous[...]

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Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Emploi Restauration collective

Auch, 32, Gers, Occitanie

Nous recrutons un Chef gérant (H/F), assimilé Chef de production, en CDI temps complet pour notre Clinique située à Auch. Au quotidien : Vous pilotez l'activité de la production en cuisine rattaché au Responsable de restauration et offrez à vos 200 convives une cuisine qui a du goût. Être Chef de production chez Restalliance, c'est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour la satisfaction de nos convives en établissement de santé. Vous êtes responsable de : Participer et organiser la production des repas en fonction des menus S'assurer du bon approvisionnement des denrées en fonction du planning de production Organiser et optimiser les ateliers du conditionnement, de l'allotissement et des livraisons Contrôler la qualité des barquettes conditionnées Passer les commandes dans le respect des procédures et outils de l'entreprise Être le garant de la bonne application des normes HACCP et des règles de traçabilité Réaliser les plannings de travail de ses collaborateurs sous la responsabilité de son responsable hiérarchique Être le garant du climat social et de la bonne intégration de ses équipes Vous êtes : Formé[...]

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Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Emploi Restauration collective

Larrazet, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à Larrazet en contrat CDI à temps complet. Au quotidien : Être Chef gérant chez Restalliance, c'est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en Maison de retraite. Rattaché au Responsable de secteur, vous pilotez en autonomie l'activité de votre cuisine et offrez à vos 70 convives une cuisine faite maison avec des produits locaux, frais et de saison. Vous êtes également responsable : Encadrer votre équipe (plannings, partage de votre savoir-faire, recrutement et intégration), Réaliser vos commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux sur notre logiciel, Gérer l'ensemble des coûts pour un bon équilibre budgétaire, Participer à la vie de l'établissement de santé, Assurer une bonne communication avec le client, Faire de l'hygiène et de la sécurité en cuisine une priorité. Vous êtes : Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie sur un poste équivalent. Vous maîtrisez les techniques culinaire, les normes HACCP et l'outil informatique. La passion du métier et votre force d'initiative[...]

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Chef gérant / Cheffe gérante

Emploi Restauration collective

Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à Tours en contrat CDI à temps complet. Au quotidien : Être Chef gérant chez Restalliance, c'est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en Maison de retraite. Rattaché au Responsable de secteur, vous pilotez en autonomie l'activité de votre cuisine et offrez à vos 90 convives une cuisine faite maison avec des produits locaux, frais et de saison. Vous êtes également responsable : Encadrer votre équipe (plannings, partage de votre savoir-faire, recrutement et intégration), Réaliser vos commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux sur notre logiciel, Gérer l'ensemble des coûts pour un bon équilibre budgétaire, Participer à la vie de l'établissement de santé, Assurer une bonne communication avec le client, Faire de l'hygiène et de la sécurité en cuisine une priorité. Vous êtes : Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie sur un poste équivalent. Vous maîtrisez les techniques culinaire, les normes HACCP et l'outil informatique. La passion du métier et votre force d'initiative[...]

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Chef gérant / Cheffe gérante

Emploi Restauration collective

Trinité, 97, Martinique, -1

Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à La Trinité en contrat CDI à temps complet. Au quotidien : Être Chef gérant chez Restalliance, c'est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en Hôpital. Rattaché au Responsable de secteur, vous pilotez en autonomie l'activité de votre cuisine et offrez à vos 75 convives une cuisine faite maison avec des produits locaux, frais et de saison. Vous êtes également responsable : Encadrer votre équipe (plannings, partage de votre savoir-faire, recrutement et intégration), Réaliser vos commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux sur notre logiciel, Gérer l'ensemble des coûts pour un bon équilibre budgétaire, Participer à la vie de l'établissement de santé, Assurer une bonne communication avec le client, Faire de l'hygiène et de la sécurité en cuisine une priorité. Vous êtes : Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie sur un poste équivalent. Vous maîtrisez les techniques culinaire, les normes HACCP et l'outil informatique. La passion du métier et votre force d'initiative[...]

photo Chef cuisinier-traiteur / Cheffe cuisinière-traiteuse

Chef cuisinier-traiteur / Cheffe cuisinière-traiteuse

Emploi Restauration - Traiteur

Pierrelatte, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

La cuisine est votre passion et vous êtes toujours en éveil des nouvelles tendances. Doté(e) de fortes compétences organisationnelles, vous savez vous organiser afin d'optimiser votre temps de travail. Vous avez à cœur de maintenir une ambiance saine et conviviale au sein de l'équipe. Vous aurez pour missions : - Gérer les cuissons des viandes et poissons et accompagnements traditionnels. - Réalisation et dressage des plats chauds et des sauces. - Participer à l'organisation de la production dans le respect des règles d'hygiène. - Gérer l'encadrement et la planification du personnel de la partie chaude. - Gérer les stocks, les DLC et identifier les besoins en approvisionnement. - Passer les commandes fournisseurs. - Maitrise de la production culinaire pour des événements traiteurs au sein d'un laboratoire. - Bonne gestion des gros volumes. - Communiquer avec l'équipe logistique et l'équipe commerciale. - Chef de cuisine sur nos prestations (mariage, cocktail, dîner de gala, animation culinaire.). Conditions de travail : Poste principalement du lundi au samedi, avec des horaires en journée. Des événements spéciaux (banquets, réceptions) peuvent nécessiter occasionnellement[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Trans-en-Provence, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

La ville de Trans-en-Provence recherche un second de cuisine (H/F) pour la cantine scolaire, à compter de début juin 2025. CDD de droit public, avec période d'essai, à temps complet. Préparation des entrées, plats et desserts : Préparation des aliments (lavage, épluchage, coupe, cuisson). Assemblage et dressage des hors-d'œuvre et desserts. Remise en température de plats. Cuisson de viandes, légumes et sauces. Préparation des pâtes et boissons. Service collectif : Élaboration de menus équilibrés et innovants. Participation aux commissions des menus. Service aux postes froids et chauds. Approvisionnement des linéaires. Respect de l'objectif du Grenelle de l'environnement pour les denrées biologiques. Entretien, nettoyage et rangement : Vérification du matériel. Maintenance et hygiène des locaux et matériel. Nettoyage et organisation de la salle à manger. Mise en place des procédures de nettoyage et de désinfection. Lavage de la vaisselle et des appareils. Désinfection quotidienne de la cuisine et des chambres froides. Toutefois, cette définition de poste ne constitue pas un cadre rigide et immuable. Placé sous l'autorité du Maire, le contractant devra se conformer aux[...]

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Chargé / Chargée de mission développement local

Emploi

Strasbourg, 67, Bas-Rhin, Grand Est

PRESENTATION DE L'ASSOCIATION Le Centre Social et Culturel Au-delà des Ponts est situé sur le territoire strasbourgeois du Port du Rhin. Son offre se compose principalement d'animation globale, d'action collective famille, d'accueils de loisirs pour l'enfance et la jeunesse, et d'actions d'insertion socioprofessionnelle. Le budget de la structure est d'environ 800 K€. Dans le cadre de la mise en œuvre du projet « Mieux Manger pour Tou.tes au Port du Rhin », financé par plusieurs partenaires institutionnels dont le Ministère des Solidarités, le Centre Social et Culturel Au-delà des Ponts recrute un.e animateur.trice « Alimentation durable » pour prendre en charge et développer le projet et réaliser des animations à destination de tous les publics du quartier (enfants, adolescents, adultes, familles, publics spécifiques.). MISSIONS Intégrée au sein de l'équipe du CSC Au-delà des Ponts, et en lien étroit avec l'animatrice globale et la Référente Familles, l'animateur.trice « Alimentation Durable » est en charge du développement du projet dont les objectifs principaux sont les suivants : - Participer à la lutte contre l'insécurité alimentaire au Port du Rhin, - Créer des[...]

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Animateur / Animatrice d'enfants

Emploi Autres services aux entreprises

Fort-de-France, 97, Martinique, -1

Animation d'ateliers nutritionnels : Organiser et animer des ateliers pédagogiques sur les bienfaits d'une alimentation équilibrée auprès de divers publics, notamment les enfants et les jeunes. Sensibiliser à l'importance des produits locaux dans une alimentation saine. Création de supports pédagogiques :Concevoir des outils ludiques et éducatifs tels que des fiches pratiques, des quiz, ou des jeux interactifs adaptés aux participants. Accompagnement dans des activités culinaires :Encadrer des activités pratiques, comme la préparation de recettes équilibrées mettant en valeur les produits locaux. Collaboration avec l'équipe :Travailler en coordination avec les autres membres de l'association pour assurer la cohérence des interventions.

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Conseiller / Conseillère en économie sociale et familiale

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Nicolas-d'Aliermont, 76, Seine-Maritime, Normandie

Sous l'autorité du Directeur du Centre Social, le/la référent-e famille assure la conduite du projet « Animation Collective Familles », en lien avec le projet social de la structure. Fonctions : Coordination de l'animation collective famille du Centre social Proposer les actions adaptées, dans le cadre du projet social et en lien avec les familles Concevoir, élaborer et conduire les activités du pôle famille en collaboration avec les pôles du centre social et/ou avec les partenaires extérieurs Evaluer les actions conduites - présenter les bilans Accompagner les familles dans les projets Animation du collectif famille - Suivre et coordonner les activités du pôle famille ; - Mobiliser les familles pour renforcer les liens entre familles et avec le centre social ; - Analyser les besoins des familles et les accompagner dans leurs projets ; - Proposer et organiser les ateliers adaptés : budget, planning, commandes, transports, communication ; - Proposer et développer des projets avec les partenaires du territoire - Evaluer les activités et proposer des ajustements - Participer aux groupes de travail du collectif territorial - Susciter une démarche participative des personnes[...]

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Animateur / Animatrice nature environnement

Emploi

Lezay, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Nous sommes à la recherche de 1 animateur.ice. nature afin de venir compléter l'équipe de saisonnier.e.s et permanente du centre d'accueil Le Loup-Garou pour la prise en charge d'activités auprès d'enfants en sorties et séjours scolaires, du 10.03 au 04.07.2025. Présence indispensable aux deux journées de formation les 03 et 04.02.2025 et possibilité d'être recruté dès février sur des contrats plus courts en fonction des besoins. Thématiques des activités : environnement et transition écologique, ferme et potager, patrimoine rural, sport. Public visé : enfants âgés de 3 à 10 ans (maternelle et élémentaire) Missions principales: - prise en charge des activités environnement, ferme, patrimoine, culinaire, sportive - préparation des outils pédagogiques - entretien des espaces pédagogiques, réparation du matériel, des espaces, suivi des stocks - s'occuper des animaux de la ferme (nourrissage, paillage) Plus d'infos sur nos séjours ici : https://www.loup-garou.fr/sejours-scolaires/

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Animateur(trice) d'accueil de loisirs (centre de loisirs)

Emploi

Mérignac, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Description du poste : Accueillir un groupe d'enfants. Concevoir, proposer et mettre en œuvre des activités d'animation et de loisirs. Missions : Garantir la sécurité physique, morale et affective des enfants/des jeunes Encadrer des activités de loisirs et les adapter aux différents publics Mettre en place des activités ludiques et créatives Accueillir les parents Respecter les capacités, l'expression et la créativité des enfants/des jeunes Être à l'écoute et savoir dialoguer avec les enfants/les jeunes S'adapter à la diversité sociale et culturelle des enfants/des jeunes Repérer les enfants/les jeunes en difficulté et signaler la situation au responsable de la structure Être autonome dans la préparation de ses activités Profil : Remplir les conditions requises pour assurer l'animation (BAFA au minimum ou équivalent, CPJEPS, BPJEPS etc. + expérience d'un an dans l'animation) Être en capacité de proposer des activités d'éveil artistiques ou sportives Connaissances pédagogiques liées aux différents publics Connaissances sur le rythme de l'enfant Autonome Savoir faire partager sa passion Dates : Du 30/08/2024 au 02/08/2025. Périodicité : Contrat d'Engagement Educatif 11,5h/semaine[...]

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Animateur / Animatrice de parc de loisirs

Emploi Tourisme - Loisirs

Téteghem-Coudekerque-Village, 59, Nord, Hauts-de-France

Vous souhaitez vous former par le biais de l'alternance. Vous alternerez formation pratique et théorique avec 1 jour par semaine dans notre centre de formation Accés métiers localisé à Dunkerque. Vous aurez en charge l'accueil des clients, l'orientation, l'encaissement. Vous interviendrez également au niveau du service restauration, vente client, préparation culinaire de base. Vous contribuerez à l'animation des groupes d'enfants.

photo Animateur(trice) coordonnateur(trice) d'activités jeunesse

Animateur(trice) coordonnateur(trice) d'activités jeunesse

Emploi

Landes-Genusson, 85, Vendée, Pays de la Loire

- Type de contrat : CDI - Horaires : 12h semaine aménagé sur l'année, sur 4 jours en période scolaire uniquement (11h15 à 15h00, pause déjeune de 45 min comprise) - Rémunération brute : 13 € brut - Employeur : Groupement Employeur Familles Rurales Vendée - Début de contrat : 24 février 2025 - Poste basé à : Les Landes-Génusson Nous recherchons une personne qui a le sens des responsabilités, une connaissance des méthodes pédagogiques d'accompagnement des enfants. Vous savez faire preuve d'une autorité bienveillante et avez à cœur de faire de cette pause un moment de détente et d'éveil culinaire, dans le respect des règles de savoir-vivre, alors rejoignez l'équipe du restaurant scolaire. Votre rôle consistera à : Coordination globale du service : - Management de l'équipe d'accompagnateurs au quotidien - Assurer le lien avec les différents partenaires du service (élus, cuisinier et équipe éducative de l'école) et les familles - Créer et mettre à jour les outils de communication - Mettre à jour le règlement intérieur, le projet de service et les animations - S'assurer du bon déroulement du service tout en y participant Etre garant de la pédagogie et de la sécurité des enfants[...]

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Vendeur / Vendeuse en charcuterie

Emploi Alimentation - Supérette

Labastide-Saint-Pierre, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

SUPER U Labastide St Pierre recherche - 2 employés commerciaux métiers (Charcuterie / Boulangerie) H/F - Contrats en alternance possibles. Votre mission consiste à contribuer au développement et à l'animation du rayon, sous l'autorité de votre responsable, tout en étant ambassadeur(drice) de la marque « U Commerçants autrement ». FONCTION COMMERCIALE Approvisionnement Vous pouvez être amené(e) à : Préparer les commandes permanentes centrale et éventuellement les commandes directes à l'aide des outils dédiés Passer ces commandes à l'aide de l'outil informatique dédié, en cas d'absence de votre responsable Réception Vous devez : Participer à la réception et aux contrôles quantitatif et qualitatif des produits en respectant le plan de maitrise sanitaire (PMS) du magasin En cas d'anomalies (non conformité, .) suivre la procédure définie (contact centrale, bons de redressement, .) Mise en rayon Au sein du rayon traditionnel, vous devez : Effectuer la mise en rayon des produits (vitrine, étalage.), de façon à avoir des rayons pleins et bien rangés, en suivant l'implantation communiquée par votre responsable Vérifier régulièrement la fraîcheur des produits présentés[...]

Ressources supplémentaires